我们都有一个想要变成厨神的心,能亲手做出一道道美味的菜肴,但现实却是残酷的,习惯了点外卖,习惯了在饭店里解决吃喝,即便自己下厨,总觉得好像不是那个味道。
为了满足在家中做大厨的愿望,再加上多地对“就地过节”、“就地过年”的倡导,预制菜也成了大家在聚餐时的热门选择,成为诸多年轻人的心头好。社区品牌钱大妈已经在各地加盟店推出了品类多样的预制菜,为大家双节餐桌上提供多样的菜品。
在让“每一餐都新鲜”的品牌理念下,钱大妈与知名食材企业合作,全面赋能预制菜行业市场发展。今年7月,钱大妈与物只卤鹅达成战略合作推出特色卤水拼盘,最大程度还原潮汕口味,凭借其卤味醇厚,香醇可口的特点“称霸”消费者的夜宵餐桌,更成为送礼佳品。
除此之外,钱大妈与农耕记智慧科技联合推出的湖南特色湘味小炒,小炒肉、酸菜小笋、小炒黄牛肉等菜品也逐步在线下加盟店上市,让消费者在家就能享用纯正湖南菜。
截止目前,钱大妈已与多家供应商进行合作,比如恒兴集团、国联、广州酒家等,一起开发研制契合其“日清”模式的预制菜。钱大妈将依靠完整的供应链系统、冷链配送系统,恒温仓,满足预制菜运送需求,以解决预制菜消费所面临的痛点。
“珠江水、广东粮、粤式菜”,广东四季常青,物产丰富,发展预制菜产业,广东具备充足的原料供应,为打造预制菜品牌提供坚实基础。今年12月,广东省农业农村厅明确了预制菜将在今年的“双节营销”中担纲主角,钱大妈身先士卒,紧跟政府号召,加速推进预制菜在各加盟门店的投放售卖,带动上游农业端发展,助力农民增收,推动预制菜在国内的发展。