凤祥股份：中国鸡肉公司首次拿到欧洲细分高端餐饮市场入场券

　　“我们太惊讶了！一家中国公司竟然达到了这么高的水平。你们就是我们要找的优选供应商！”双11前夕，在一场连接中国、英国、荷兰的远程审核视频会上，英国连锁快餐/酒吧巨头JDW公司宣布：凤祥股份正式通过JDW优选供应商审核。藉此，风靡轻食界的优形鸡胸肉的母公司凤祥股份（09977.HK）成为该公司历史上第一家、也是唯一一家来自中国的鸡肉供应商。这是中国鸡肉公司首次拿到欧洲细分高端餐饮市场的入场券。继去年成功进入欧洲高端零售市场后，凤祥股份再一次逆市抢得新的出口机会，其对欧出口业务的市场份额有望进一步扩大。

　　资料显示，JDW是英国最大的连锁快餐/酒吧巨头。该集团在英国、爱尔兰以及欧洲大陆拥有1000多家品牌分店，系当地高端餐饮行业的典型代表。也正因如此，JDW对供应商的选择极为慎重和严苛。其供应商准入审核在业内向来以范围广、规格高、难度大而著称，针对鸡肉供应商的审核内容涵盖食品安全、质量保证、流程控制、体系建设、动物福利、社会责任，以及道德贸易、环境保护、可持续发展等多个方面。

　　因疫情原因，JDW的供应商审核会横跨三国，在网络上举行。审核会现场，来自英国、荷兰两国，具备BRC（英国零售商协会）认证资质的审核员就凤祥股份全产业链内容，进行了专业而深入的质询。对此，凤祥团队就这些颇具挑战性的问题，给予了周全且细致的答复。

　　凤祥股份是中国最大的肉鸡生产加工出口企业之一，常年向日本、欧盟、马来西亚、韩国等多个国家和地区出口鸡肉产品，出口量连续多年居全国同行业首位。凤祥股份加快转型升级，通过开发鸡肉新产品，拓宽新零售渠道，实现了产品升值、企业增收。

　　凤祥股份把每一个生产细节都做到极致的做法，打动了JDW的审核员，“你们团队和人员的高胜任力、高专业度，让人欢欣鼓舞”，“你们知道什么是正确的事情，你们也知道怎样把事情做正确”。JDW质量保证经理、首席审核官Sophie Finn女士更感慨的表示：“凤祥股份建立了一套可靠的食品安全和质量保证体系，覆盖了‘从农场到餐桌’整个产业链。这样的品控体系和管理能力，在全世界范围内都非常罕见！”

　　据介绍，该次审核是JDW全审核系统的最后一个环节。审核的通过代表了双方合作的正式开启。根据合作要求，预计今年底前，凤祥的产品就能登上英国连锁快餐/酒吧巨头JDW的餐桌，让欧洲高端餐饮市场香飘“中国味道”。

　　据凤祥股份国际事业部总经理助理、出口四部总监李成竹介绍，JDW有着卓越的行销力和购买力。这次合作，在极大的提高凤祥出口产品附加值和利润率的同时，也将进一步提升凤祥品牌在欧洲的声誉度和话语权，从而吸引更多的高端渠道客户。

　　业内人士指出，在以管理严苛著称的欧洲高端餐饮市场取得突破，对于中国的鸡肉行业尤为难得。事实上，这既有赖于凤祥股份丰富的全球出口经验，更取决于凤祥全产业链管控模式及安心的鸡肉品质。近几年，作为中国最大的鸡肉出口公司，凤祥股份坚持全球最高的生产管理标准，融合各方优势后，对欧出口产品结构不断优化，既实现了产线满负荷生产，也提升了原料综合肉价值，实现了公司利益最大化。

　　据了解，截至2021年，凤祥股份对欧出口量连续三年大涨。2021年仍有望继续保持高额增幅，市场份额独占鳌头。以此为基础，凤祥股份新出口业务发展势头迅猛，预计全年出口量将再创历史新高。

　　凤祥股份旗下的核心品牌“优形”，长期占据即食鸡胸肉这一品类的榜首，创造了业内多个销售纪录，并始终保持高速增长。在2021年3月解锁累计销量1亿包的成就后， 2021年前6个月，优形实现销售收入2.38亿元，半年完成了上一年全年销售收入的总和。新消费品牌优形的母公司凤祥股份不断释放利好，不仅在双11期间拿下鸡胸肉行业销量两连冠军。

　　在鸡肉行业普遍业绩走差的情况下，凤祥股份能实现营收净利稳增长的原因在于公司在三季度产能提升的基础上，通过产品结构的持续优化，产品单价得到提升，最终带动营收增速超过销量增速。毫无疑问，凤祥股份的成功为行业开了好头。

　　由此，以优形为代表的新零售业务突飞猛进，新出口业务屡创新高，以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局在凤祥股份已崭露头角。