当前大家对于蜂蜜柠檬水的做法都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下蜂蜜柠檬水的做法减肥,那么小编也是在网络上收集了一些关于蜂蜜柠檬水的做法减肥相关知识以便大家阅读。
蜂蜜柠檬水是一款味道非常不错的饮品,制作起来也非常简单,即便是在家里也能轻松将这款饮品制作出来。按我的经验,蜂蜜柠檬水大体上有两种制作方法,第一种是直接冲泡,第二种是浸渍冲泡。至于柠檬该如何选择,我个人比较喜欢用青柠和香水柠檬。
一、蜂蜜柠檬水的两种做法
从味道上来看,直接冲泡所做出的柠檬水比较淡,浸渍冲泡所做出来的柠檬水味道更浓一些,大家可以根据自己的喜好进行选择。
1、直接冲泡
在制作蜂蜜柠檬水时,直接冲泡是最简单的制作方法,人们只需要将柠檬切片后放入热水(60°以上),然后加入适量的蜂蜜即可(根据个人口味调节)。这种制作方法几乎可以说几乎没有任何难度。
2、浸渍冲泡
浸渍冲泡相对来说要麻烦一些,人们先要将柠檬切片装盘,接着将蜂蜜倒在柠檬上,最后用保鲜膜将盘子包好放入冰箱静置一个晚上。做好这一步后,人们在想喝蜂蜜柠檬水时,只需要从盘中取出适量的柠檬片放入水中,就能完成蜂蜜柠檬水的制作。
二、柠檬品种的选择
一般情况下,我个人比较喜欢用青柠和香水柠檬来制作蜂蜜柠檬水,其中用青柠制作出来的蜂蜜柠檬水更酸一些,用香水柠檬制作出来的蜂蜜柠檬水味道更具风味一些。可以说,两种柠檬各有各的优势。
1、青柠
青柠个头小,在制作蜂蜜柠檬水时比较适合用直接冲泡的方法。通常情况下,600毫升左右的蜂蜜柠檬水只需要放入2-3个青柠就足够了。当然了,如果想喝酸一点可以放多一些。
2、香水柠檬
用香水柠檬来制作蜂蜜柠檬水时,最好采用浸渍冲泡的方法来进行制作。这是因为香水柠檬个头比较大,汁水也比较多,加入蜂蜜冷藏后更具风味。
综上所述,蜂蜜柠檬水通常有直接冲泡和浸渍冲泡两种制作方法,我个人比较推荐用青柠和香水柠檬来制作蜂蜜柠檬水。
家准备适量的柠檬和水白蜜,先用盐好好的搓洗柠檬表皮,这样有利于清洁,还可以去掉苦涩的味道。之后用清水反复清洗,等柠檬表皮的水分晾干后,就可以切片了。不要切太厚,切好后将水白蜜铺一层在瓶子中,再放一层柠檬,按照这个顺序装满瓶子,密封好就可以放在冰箱冷藏了。
一般来说三天左右就可以腌制好了,大家想喝的时候取适量用温水冲泡即可。还有一点需要提醒大家,食品都是有保质期的,柠檬也是,大家做蜂蜜腌柠檬的时候最好做20天左右的量,因为时间久了,里面的营养成分也会流失。而且蜂蜜也会吸取柠檬中的水分,以免变质,最好还是少做。
1、建议用冷藏好了的柠檬,方便切片。将柠檬放置于开水中浸泡五分钟。切去柠檬两头,切成薄片。
2、把柠檬薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里,一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入。拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次,没有气泡了倒着放在冰箱里。
3、第二天即可冲调,用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁,搅拌均匀即可饮用。还可以放入一块新鲜柠檬片来装饰,喝的时候也可以闻到柠檬的清香。
不能用很烫的开水冲调,最好40度以下,温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。加入蜂蜜后,会有柠檬汁渗出,粘稠的蜂蜜变得稀薄。一般来说上面是柠檬汁,下面是蜂蜜。可以在上面舀一勺,在下面舀一勺。
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