过去两年时间内,果汁饮品成为大众关注度很高的话题之一,提到果汁,大家都会想到国民老品牌汇源。近年来,受多重不利因素的影响,汇源发展受阻。为了尽快从逆境中走出来,曾经风头无两的汇源决定进行破产重组。
2022年6月27日,汇源集团宣布重整方案获得通过,上海文盛资产管理股份有限公司拟投入16亿元,成为汇源集团重要投资人之一,无形的资产让汇源果汁拥有了坚实的护城河。而从汇源近期公布的2022年1-7月的销售业绩来看,昔日的“国民果汁”已经迎来新的发展与生机。
在渠道方面,汇源的线上电商渠道实现了114.1%的同比增长率,而在较为低迷的线下餐饮渠道中,汇源仍在定制渠道版块实现同比2.0%的增长;
区域市场方面,汇源南北方两大市场销售业绩均实现了两位数的增长,其中南方市场同比增长27.5%,华东市场同比增长15.4%;
产品方面,汇源目前拥有100%果汁系列、果肉系列、儿童饮品系列、低果系列、水系列五大版块产品。汇源方面表示,1-7月全国各区域纯果汁销售额较同期均有不同幅度增长,增长势头好的区域达60%以上。其中西梅汁和沙棘两个品类的产品增速最快,沙棘产品同比劲增53.8%,西梅汁相较去年全年增长约16.6%。
汇源的产品,正在变得“更爆款”。与此同时,汇源的市场占有率和规模也从未让人失望过。据悉,汇源集团目前在全国布局了15个果汁生产工厂,共计200条世界先进的水果加工、灌装等生产线!通过30年的努力,汇源集团已经成为国内综合水果种植面积最大的企业,不仅是国内果汁加工产能第一的企业,同时也是国内果酱产能第一的企业,是国内100%浓度果汁市场占有率第一的企业。
更值得关注的是,重组之后的汇源对新市场需求的消化能力非常强。据行业研究报告指出,在低糖低卡、纯天然等健康风潮的引领之下,之前市占率较高的低浓度果汁正在被饮料的主要消费群体年轻人抛弃,取而代之的是一些健康、口感好、颜值高的新式饮品,比如我国的NFC果汁饮品的零售量和市场规模近年来就一直保持着增长趋势。
汇源果汁相关负责人表示,下半年其将继续推陈出新、优化产品结构、提升营销运营能力。将迎来国内首款NFC西梅汁的回归,并将持续根据消费者需求,研发、生产新产品,不断深化“年轻、健康”品牌理念。
此外,汇源在数字化转型、提升用户体验等方面的进一步探索,也助力自身全新的产品战略稳步推进。
今年3月,汇源与京东达成一体化供应链物流合作,双方将通过京东物流全国仓运配资源、数字化管控以及高质量运营,将汇源全国10个核心工厂纳入到京东物流生态仓业务范畴。数字化与物流的结合,不仅贯穿了汇源的整个模式,也从提升效率、降低物流成本、提升消费者体验等方面,推动品牌在饮品赛道上快跑起来。
市场环境变幻莫测,想要站稳脚跟就必须创新求变。对于汇源而言,三十年精耕细作打下的基础依然稳固,新的产品策略也呈现出未来趋势。只要汇源未来能紧跟市场的需求,开发出让年轻人喜欢的产品,这条重生之路便会是一片坦途。