近年来,羊奶市场持续发酵,增长势头迅猛,根据弗若斯特沙利文咨询公司调查数据显示,2020年羊奶粉销售额高达197亿元,同比增长61.5个百分点。羊奶市场销量可观的背后,是由于羊奶顺应了乳制品行业高端化和细分化的两大趋势,满足了消费者高端、健康的营养需求。
随着羊奶消费热度持续攀升,众多乳企洞悉品类发展新际遇,纷纷入局羊奶粉市场,竞争日益激烈。作为深耕羊奶产业多年的专业品牌企业,红星美羚乳业稳步运营已成为集奶山羊良种繁育、科学养殖、乳制品研发、生产加工和销售为一体的农业产业化国家重点龙头企业,所制成的优质产品在市场上深受消费者喜爱,在赢得消费者口碑的同时,还被评为国家地理标志保护产品、生态原产地保护产品、三同产品、中国有机产品权威认证,获得行业的高度认可。
红星美羚乳业依托地缘优势,自建自控奶源基地,精选优质牧草种植,以奶山羊生态养殖为理念,建立科学的养殖体系和良种繁育体系。企业率先创建奶山羊机械化挤奶站,首创奶源质量安全模式,即“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”,该模式还被陕西省农业农村厅命名为陕西红星模式。同时红星美羚还开创了业内唯一产品连续出口十几年到东南亚和欧盟地区的记录。
不止如此,在生产加工过程中,红星美羚采用的低温湿法工艺能够有效的保留更多的“活性营养”,完全契合羊奶品类的营养特征,并充分发挥了羊奶的营养优势,是目前市场上羊奶粉中最独具匠心的加工方法。红星美羚也凭借“纯鲜羊乳生产、低温湿法工艺、保留活性营养”的特色,先行确立了自身的差异化优势。
一直以来,红星美羚以社会需求为导向,以产业升级为目的,以消费者健康为初心,以奉献羊奶臻品为抓手,不断制作出优质的羊乳制品奉献给广大消费者。未来,红星美羚将秉承良心做乳的企业理念,扩建上游奶源规模,提高生产效率和工艺水平,拓宽下游分销零售渠道,持续创新,努力开发新品,力求打造具有国际影响力的民族品牌。