近日,新茶饮行业的头部品牌喜茶宣布告别30元时代,并承诺今年将不再推出29元以上的饮品。此次调价后,喜茶主流门店的产品售价已经全面低于30元,并且15-25元价格区间的产品已在喜茶全部产品中占据60%以上。
事实上,早在今年1月份,喜茶就对产品价格进行了下调,而此次如此有底气地进行大幅度的降价,基于近年来喜茶在品牌、规模以及供应链端不断地深耕与沉淀,使得喜茶在既可以保证用料、产品品质和口感不变的同时,让“品质高也不贵”成为可能。
主动调价,喜茶的底气从何而来?
底气一:品牌势能的升级打造
在品牌势能的打造层面,喜茶一直以来都在不断进行创新以赢得更多消费者的喜爱。不仅持续推新经典产品,更是不断地以灵感赋予门店新的设计表达,使其成为消费者小憩并尽情享受的舒适空间。如今,历经近十年的发展,喜茶已经融入到了当代消费者的日常生活与社交中,成为了不可或缺的一部分。据《2020中国新茶饮行业发展白皮书》数据显示,喜茶在新茶饮行业全国知名度、品牌受欢迎程度以及喜爱度排行中均位列第一名。
底气二:规模的持续领先
在规模方面,作为新茶饮行业的代表性品牌,喜茶通过近几年的积累沉淀已经在门店规模、用户体量以及市场份额等方面拥有了领先优势。据了解,在海内外约70个城市喜茶均有布局,门店已经有近900家。
底气三:供应链的逐渐完善与发展
在供应链层面,喜茶率先引入、并持续使用了高品质的原材料,不断对产品的制作工艺进行创新。与此同时,喜茶还深入上游,通过自建、共建基地等多种方式,深度参与上游茶园、果园的种植和生产环节,既保障了高品质原材料的持续、稳定供应,也优化了采购成本。另外,喜茶还通过在供应链领域的数字化投入、建立高效冷链物流网络等方式,大幅提升供应链的整体运作效率。
正是有了这几方面的支撑,喜茶才有能力在保持用料、品质不变的前提下对产品的价格进行调整。
调价不降质,喜茶坚持高品质不动摇
通过此次调价,喜茶以不变的用料和品质,致力于为更广泛的消费者提供更高品质的产品。其实,一直以来,喜茶都在坚持给消费者创造高品质的茶饮,并始终坚持使用真果、真茶、真奶,并用高品质芝士、茶叶等原料首创芝士茶开启了真正的新茶饮时代。如今,喜茶已经是行业中最彻底并始终坚持使用真奶、真茶、真果制作饮品的新茶饮企业。
高品质并不意味着高价格,喜茶也从来都不是高价茶饮,本次价格下调也是喜茶在其产品主流价格带中的正常调整。
今年是喜茶成立的第十年,作为新茶饮行业的开创者,喜茶在品牌成立十年之际选择降价不降质,得益于喜茶这十年来的坚持与创新,也基于喜茶一直以来秉持的初心——创造出好喝的饮品并分享给更多人。未来,喜茶会继续创新,持续推新高品质产品,满足更多消费者的需求,让更多人喝到喜茶,爱上喜茶。