羊奶,作为世界公认的最接近人奶的乳品,凭借营养丰富、易于被人体吸收等优点被看作是乳品中的精品,有“奶中之王”的美誉。相较于牛奶,羊奶的营养价值略胜一筹。据2002《中国食物成分表》资料显示,羊奶中含有促进细胞生长因子——上皮细胞生长因子(EGF),牛奶中不含有;羊奶中含有丰富的乳清蛋白,牛奶中也不含有;羊奶中含有乳铁蛋白,牛奶中含量较少;羊奶中的脂肪是不饱和脂肪,而牛奶的脂肪则是饱和脂肪…
近年来,随着人们对身体健康愈加的重视,加之羊奶粉市场的不断升温,众多乳企纷纷竞逐羊奶市场赛道。作为国内较早生产羊奶粉的企业,红星美羚乳业已在行业内深耕多年,以自身优质的品质和良好的社会形象广受消费者喜爱,获得业内认可。
红星美羚地处“中国羊乳之都”陕西富平,是集奶山羊良种繁育、科学养殖、羊乳制品研发、生产加工和销售为一体的全产业链经营企业,经过多年运营已形成奶山羊产业闭环式安全链。企业自建自控奶源基地,精选优质牧草种植,全球选育奶山羊良种,以奶山羊生态养殖为理念,建立了科学养殖和良种繁育体系。企业率先创建奶山羊机械化挤奶站,实行“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的奶源质量安全管理模式,从源头上保证鲜奶的品质。
以红星美羚羊奶粉为例,美羚羊奶粉以纯鲜羊乳为原料,采用低温湿法工艺,通过“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四项先进技术,最大程度上保留羊奶中的天然活性营养成分。据权威机构检测指出,美羚羊奶粉中天然免疫球蛋白IGG含量近4g/100g,含有更多活性营养,助益人体健康。
未来,红星美羚乳业将继续秉承良心做乳的企业理念,以社会需求为导向,以产业升级为目的,以消费者健康为初心,以奉献羊奶臻品为抓手,以产业扶贫农民增收为己任,致力打造具有国际影响力的民族品牌。