钱大妈持续加强品质管控，确保上市食材新鲜安全

2022-03-28 09:50:41 来源：楚北网商业 | 浏览（93）

　　自改革开放以来，我国经济呈现出了每年一个台阶的稳定上升势头，国民生活水平也随之不断提升。及至今天，物质生活高度发达，社会需求也从最基础的“满足温饱”来到了更为深入的“品质生活”阶段。在这样的前提下，老百姓普遍更加关注健康饮食和便捷生活，而这也正是社区生鲜模式形成并发展的核心基础。

　　钱大妈作为我国社区生鲜连锁品牌和先行者，自成立之日起便始终秉承“不卖隔夜肉”的品牌理念，以打造消费者“家门口的菜市场”为目标，不断完善和拓展社区生鲜的服务内容，并在这一过程中形成了独特的经营模式。目前，钱大妈主要以加盟店形式作为基础，通过“日清模式”和“限时打折” 机制保障菜品不隔夜销售，确保消费者购买到新鲜食材的同时，也为各加盟门店建立了稳固的盈利基础。

　　不仅如此，为了满足消费者对于新鲜且安全的食材的刚需，同时助力加盟商实现健康运营，钱大妈通过自建仓储配送系统打造出了一个先进的供应链条，通过这一链条的高效运转，加盟商每天都可以拿到新鲜上市的食材来供应消费者购买，真正形成了一个良性运转的社区生鲜供售体系。