钱大妈携手加盟商，树立行业领“鲜”范本

2022-03-11 11:19:03 来源：楚北网商业 | 浏览（135）

　　近年来，生鲜超市在全国各地发展迅速，它兼具农贸市场与现代商超的优势，同时也满足消费者就近购物的需求。随着生鲜超市的进一步发展，行业中也涌现出一些“社区生鲜”新模式。

　　钱大妈作为生鲜行业领军者，深耕社区生鲜多年，一直为广大消费者提供新鲜、安全、便捷、高品质的生鲜食材。自2012年成立以来，钱大妈始终以“不卖隔夜肉”为经营理念，独创“日清”模式和“限时打折”机制，坚定落实生鲜食材不隔夜销售，实施每晚7:00打折清货，每隔半小时再打一折，直至晚上11：30后全场免费派送，实现“零库存”。这样的经营理念和独特的“日清”机制，既保证了食材的新鲜度，又满足了消费者对商品“物美价优”的实际需求。

　　此外，为保证食材的新鲜品质，钱大妈还自建仓储配送系统，从采购、质检、包装、冷链运输，再到门店及消费者，全程把控生鲜的品质。为了生鲜补给的高效快捷，钱大妈采用“T+2”订货模式完成供应链的整合。加盟商需要提前两天订货，钱大妈组织货源会在第三天晚上完成交货，当天晚上供应链分拣货物，以达到生鲜补给的高效运行。