在过去的5年,新茶饮快速发展,而咖啡市场也在酝酿着不同的生机。越来越多的茶饮品牌开始加入到咖啡大战中来。早在2019年,CoCo都可就已经开始在奶茶店卖咖啡,迄今为止已经有超过1500家门店售卖咖啡;益禾堂的一家门店靠着卖咖啡,一年多卖近15万,创造了不小的新增收入;奈雪在去年专门开发了咖啡产品线,乐乐茶也在今年专门开了咖啡子品牌“豆豆乐”,这些茶饮品牌在咖啡市场的竞争越来越激烈,而与此同时,选择哪种商用咖啡机,也成为了众多茶饮品牌比较关心的问题。毕竟,只有好的商用咖啡机,才有可能助力茶饮品牌实现真正的改革创新。
作为商用咖啡机的开创者和实践者,咖博士咖啡机一直致力于全自动商用咖啡机的研发、设计、制造和销售,为满足不同领域的商用咖啡机需求,咖博士咖啡机不断研发合适的商用咖啡机系列产品,使其更加适用于所有高品质高效率但场地受限的场所,包括奶茶店,面包房、咖啡馆、西餐厅、酒店、宴会场所以及办公场所都可以轻松快速制作现磨咖啡,为消费者提供便捷且品质保证的醇正咖啡。
从茶饮与咖啡的结合来看,目前主要涉及几个方面的创新,包括茶饮产品本身的创新,如何有效地将奶茶和咖啡结合到一起,同时还能保留咖啡的醇香和水果或者奶茶的独特风味;奶泡打发技术的创新,如何在不加热牛奶的情况下,打发出更多厚重且持久的奶沫;咖啡制作设备和运营管理的创新,如何更好地帮助商家实现集中式管理和降低运营成本。这都是在选购全自动商用咖啡机时,值得考虑的问题。
为了满足不同领域的商用咖啡机使用特点,咖博士咖啡机采用创新的冲泡系统和奶沫系统,满足茶饮店咖啡的速度化要求;同时咖博士咖啡机配置的磨豆刀可以尽可能少产生和储存热量,以免咖啡粉在研磨的过程中受热氧化,带走咖啡豆所特有的味道,最大限度地保留咖啡原有的浓郁醇香,保证各商务领域咖啡的品质要求;此外,为方便不同领域咖啡机的清洁需求,咖博士还利用高效便捷的自动清洁程序,时刻监督牛奶管道的清洁卫生。最重要的是咖博士远程控制技术可以提供大数据解决方案与自主的物联网咖啡机管理,让管理者轻松实现对机器的实时掌控,快速更新咖啡品种。
如今,咖博士咖啡系统已经被广泛应用于各大领域和场景,帮助更多茶饮品牌更加高效、便捷、稳定地将一杯杯咖啡递到消费者手中。而未来,咖博士咖啡机还将继续深耕商用咖啡机领域,用丰富的行业经验和卓越的产品品质,全方位助力茶饮创新,让咖啡走进更多消费者的视野。