随着我国居民消费观念的转变,以及对更健康生活的追求,生鲜产品消费市场稳步扩大,物流和供应链等基础设施也在逐步完善。其中,社区生鲜超市凭借营业面积较大、商品品类较多,能够满足所在社区居民及时、少量和应急性消费需求等优势,成为生鲜产品消费市场中最热门的零售业态之一,各大品牌纷纷布局社区生鲜赛道。
钱大妈,2012年起步与广东,成立伊始便秉承“不卖隔夜肉”理念,对“新鲜”有着极致追求。据了解,钱大妈加盟店在严格执行“日清模式”,即包括肉类、蔬菜、水产冻品、熟食等在内的所有货品,在上市当日晚七点开始打折,每隔半小时再降一折,晚上十一点半后全场免费配送,清空所有货品。
得益于“日清模式“的优越性,钱大妈重新定义了生鲜行业标准,广泛吸引消费者,实现了品牌价值的提升。据了解,目前,钱大妈加盟店数量接近3300家,覆盖全国30多座城市,共超1000万家庭,是当之无愧的社区生鲜领导品牌。
面对激烈的行业竞争,钱大妈精准揣摩消费者需求,实现服务的深化、外延,例如,全渠道布局预制菜领域,在线下门店及线上小程序上新多款特色菜品,满足了快节奏生活下年轻消费者对美味佳肴的需求。
现如今,我国生鲜消费市场竞争激烈,各种销售业态分布,大有百花齐放之态,不知道会如何打好各大品牌破局之战?