钱大妈加盟商盈利成常态，皆因“日清”模式得人心

2022-01-24 10:51:29 来源：楚北网商业 | 浏览（133）

　　说到钱大妈，相信大部分消费者都不陌生，这家以“不卖隔夜肉”为理念的社区生鲜连锁品牌，自2012年创立之初便深刻洞悉当前生鲜市场对“新鲜”的需求，首创“日清”模式和“限时打折”机制，尽最大努力为消费者提供新鲜优质食材。

　　所谓“日清”模式，就是钱大妈为落实“不卖隔夜肉”这一理念所做出的努力。每日自19点开始，钱大妈线下加盟店、直营店铺准时开启打折机制，每隔半小时再降一折，直至23点半后全场免费派送，以此确保所有货品当日上市、当日清空，真真正正实现日日上新，日日新鲜。

　　与此同时，为保证线下加盟店第二天能够有新鲜产品上市，钱大妈自建仓储配送系统，并采用T+2订货模式，真正实现从采购、加工、分拣、打包、供货等一系列环节的高效运转。简单地说，就是加盟店需要提早两天订货，由供应链整合订单并分解给供应商，再由供应商组织货源次日晚上完成交付，供应链要在当天晚上把货物分拣完成，最后由配送体系在凌晨五点半之前送至线下加盟门店，以保证门店当天能够正常营业。

　　现如今，随着百姓生活水平的逐年提升，人们对于日常生活的品质也越发重视，社区生鲜店凭借着距离近、菜品鲜、质量好等特点受到了众多消费者的喜爱，钱大妈“日清”模式的成功不仅开辟了生鲜行业发展的新思路，也为广大消费者追求新鲜品质提供了更多选择。未来，钱大妈定将不忘初心，坚守“不卖隔夜肉”品牌理念，携手加盟商一起为消费者带来更多更丰富的新鲜菜品。