CCTV-2《对话》种业振兴，“世界第一屏”展酱酒力量

2022-01-20 15:30:04 来源：楚北网商业 | 浏览（89）

　　国以农为本，农以种为先。袁隆平院士曾说过：“关键时刻，一粒小小的种子能够绊倒一个强大的国家。”种业现已上升为国家战略性、基础性核心产业，是促进农业长期稳定发展的关键所在。

　　嘉宾论种业，发展有方向

　　1月15日21:30，匠河坊携良辰美酒和四位业内人士——中国工程院院士万建民院士、隆平高科董事长毛长青先生、中国畜牧业协会分会执行会长孙皓先生、农业农村部种业振兴行动工作专班负责人谢焱先生，就如何打响种业振兴这一话题，在CCTV-2《对话》栏目展开了深入讨论，为我国种业高质量发展指明了方向。

　　知己知彼方能百战不殆。谢焱先生指出我国种业图谱呈橄榄型分布。橄榄型头部是现在所用的农作物种子，我国农作物种子每年用量大概是100亿公斤左右，进口种子所占比例是0.1%。外资企业种子销售额占我国种子市场总份额不到3%。由此可知，我国农作物种子靠自己没有太大问题。橄榄型中部是最多的一部分，主要包括我们国家基本能够自给的种源，但可能在质量、生产性能上，跟国际最好的水平相比仍有差距。橄榄型底部表示我国主要依赖国外的种源，如甜菜、肉鸡等。

　　面对我国种业和国外的差距，科研和企业都要承担一定的责任。万健民院士表示从科研方来说，缩小种业差距，种业创新是破解之法。育种的整个环境，从种质资源、基因，到关键技术、品种培育、产业化必须是一个全链条的创新。但是中国所有的科研单位，没有一个是能把所有关键创新点都做得非常齐全的。所以振兴种业，激发科研人员和企业，给予必要的支撑条件，非常重要。

　　而从企业方来说，毛长青先生表示，中国种业要强，企业必须得强。但是中国企业整体是比较弱的。隆平高科作为国内最强种子公司，仅占全国市场份额4%。国内种业企业发展数量少，且企业发展受到财政收入的限制，研发投入远远低于拜耳、柯迪华两个全球巨头企业，从而导致种子转化率低、产出成果少。所以企业需要增加研发投入，和科研方强强联合，才能有底气和全球顶尖种业公司竞争。

　　对于我国部分种业如甜菜、肉鸡等依然存在依赖国外的情况，是否可以直接选择国外优质品种，放弃国内自主育种这一途径。孙皓先生表示我国是美食国家，国外育的种如奶牛、猪等，是按照西方人的生活习惯育的。我国十四亿人口，需求也将更多。育种是持续不断的一个精神，继续培育中国自己喜欢吃的品种，才是中国特色肉鸡发展之路。

　　种业安全，持续关注

　　从2021年初中央一号文件提出“打好种业翻身仗”，到7月9日，中央深改委会议审议通过《种业振兴行动方案》，我国种业“突围战”已然打响，扛稳粮食安全使命是每个企业乃至每个人的责任与担当。

　　从1988年在仁怀意外发现、后在海南三亚经8年16期的繁育，最终培育出的高粱才完美符合酱香型白酒的酿造要求。2008年，红缨子糯高粱成为茅台镇酱香型白酒酿造专用高粱，2010年，通过南京国环有机产品认证中心认证，红缨子糯高粱成为全国首家通过有机认证的高粱种子。后经推广，主要在贵州遵义市及赤水河流域地区特有的土壤和气候环境下种植。而对于匠河坊来说，每一粒红粱都来之不易，都是酿造出正宗纯粮酱酒的关键所在。关注红粱、保护红粱种子安全，是绝不可推卸的使命，是打造酱香牢固根基的不二法门。

　　登世界大屏，显酱酒自信

　　中国酱香，世界瞩目。1月15日，匠河坊登陆美国纽约时代广场纳斯达克大屏，以酒文化为根基，以敦煌文化为底蕴，匠河坊酒在世界的“十字路口”让中国传统文化熠熠生辉，让酱酒文化光彩夺目。

　　中国酒文化历史悠久、源远流长，酱香型白酒更有着复杂的12987酿造工艺，每一滴都是劳动的重复与智慧的演化。作为茅台镇本土品牌，传播中国正宗纯粮酱酒是匠河坊义不容辞的责任与使命。登陆纳斯达克大屏，是“人民酱香、全民酱香”理念的再拔高。我们也期待，在未来，匠河坊酒不仅是中国匠友餐桌上的最佳伴侣，也是世界人民了解中国酱酒文化的重要选择。