近日,奈雪的茶官宣降价的消息迅速引发热议,当天“奈雪大幅降价10元”话题便登上热搜榜第2,阅读量高达516.3万, 210.6万名网友参与话题讨论。
奈雪发布官微称,奈雪菜单上已无30元及以上产品,14-25元成主力价格带。此外,奈雪还官宣承诺每月上新“1字头”产品,并陆续推出多重优惠活动。自官宣降价以来,奈雪全国多个城市门店持续爆单,销售异常火爆。
每月新增至少一款“1字头”产品,奈雪主力产品价格带更宽
据悉,奈雪推出的“轻松”系列价格在9至19元,含水果茶、宝藏茶、纯茶3个品类。其中,“轻松葡萄“、”轻松芒果“定价均为19元,相比奈雪的经典产品”霸气葡萄“、”霸气芒果“价格下调高达10元;”轻松金牡丹“仅9元,为最低价单品。作为鲜果茶的首创者,这也是奈雪首次推出“1”字头鲜果茶及个位数产品。
记者在奈雪线下门店采访中发现,降价消息一出,门店销售火爆。尽管目前全国很多城市受到疫情反弹影响,对堂食有政策规定,奈雪门店没有排起长队。但记者观察发现,绝大部分门店的外卖订单量激增,大批外卖小哥和奈雪门店工作人员忙碌不停。现场消费者接受采访表示:十几块就能喝到品质不错的奈雪,经常消费也没有太大压力。记者也随机采访了奈雪门口的路人,路人表示,以前没喝过奈雪,总觉得有点贵,现在降价了愿意尝试。
记者打开多个社交平台,搜索“奈雪“关键词,首页都是奈雪降价及轻松系列的讨论,互动反响强烈。有网友发布笔记称,“没看错!9元就能喝奈雪,轻松系列最贵的不超过20,幸福来得太突然!” 并晒出自己和朋友一起打卡奈雪“轻松系列”的图片。
图:小红书用户晒图打卡“轻松系列“
多个优惠活动持续推出,涵盖大部分产品
在产品降价的同时,奈雪近期连续推出多个优惠活动,从产品满送到费用减免等,形式多样,受到消费者们的欢迎。记者了解到,除了推出周一点心日岁岁平安碎片第二件0元、周三咖啡五折、储值100元新品买一送一等限时优惠之外,奈雪还将新产品与福利活动相结合,推出了新品瓶装茶、茶礼盒买一送一的活动。此外,线上点单的用户可通过奈雪点单小程序邀请好友拼单,微信支付88元随机立减15-88元。
记者观察到,奈雪近期推出的优惠活动适用范围非常广,涵盖了旗下大部分产品,优惠力度尽显诚意。
迎合消费需求转变,“平价”与“优质”两大标签共存
奈雪的茶此次调价动作,也引起业内热议。中国茶叶流通协会茶饮咖啡专委会秘书长韩毅表示,奈雪的茶降价迎合了消费需求的转变,也为市场下沉提供了更多的空间。自此,“平价”与“优质”两大标签共存,将是奈雪品牌的新优势。
事实上,作为头部品牌,奈雪敢于降价并推出系列优惠活动的底气,正在于其品牌势能、供应链及数字化优势。奈雪官方回复称,调价是品牌深入洞察消费者需求,并基于自身强大的供应链能力、数字化能力和品质控制能力,奈雪希望在更宽的价格带中为消费者提供更轻松、丰富的选择。
记者了解到,目前奈雪数字化建设已初具成效,自研数字化系统及设备的陆续投入使用,对经营的降本增效助力已逐渐呈现。另一方面,奈雪已建成稳定高效的供应链体系。在规模采购的同时,奈雪通过共建茶园果园、数字化管理调控以及强大的品牌议价能力,压缩了上游规模成本,也为产品价格调整提供了空间。
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