近年来,铁皮石斛走入了大家的视野,成为很多人滋补养生的好选择,铁皮石斛是珍稀名贵中药材,素有“千金草”、“植物黄金”、“健康软黄金”之称,经典古籍《道藏》称其为“中华九大仙草”之首,此外还被国际药用植物界称为“药界大熊猫”,其独特疗效得到了大家的公认。选购铁皮石斛,大品牌产品的品质更有保障,同仁堂健康铁皮石斛选料精良,具益胃生津、滋阴清热之效,品质与功效更加出色。
同仁堂健康的铁皮石斛原料来自浙江乐清,浙江乐清市种植铁皮石斛有着悠久的历史,根据当地典籍《雁山志》中所记载,早在明朝的双峰乡便出现了铁皮石斛的加工和售卖,近几年乐清市铁皮石斛还先后获得了“中国铁皮石斛之乡”、“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”、“国家铁皮石斛生物产业基地”等多个国家级称号。
铁皮石斛的产地、品种、培植方式、生长年限、选材规格均会影响成品品质,同仁堂健康仿野生铁皮石斛采用了种在岩石之下的方式进行种植,这种方式更贴近于铁皮石斛原始的生长状态,因而产品的品质更加有保障。
铁皮石斛的使用方法包括泡酒、泡茶、煮汤、熬膏等。
泡酒,将干铁皮石斛拍碎利于药性的挥发,将其放于高度白酒中,浸泡大约三个月的时间,铁皮石斛药酒有补肾壮阳,养阴生精的作用。
泡茶,菊花用沸水冲泡二次备用;铁皮石斛、薏米、百合三味用冷水浸泡1~2小时;先用水煮沸10分钟,后小火煲20分钟左右再加入白冰糖50~100克,同时加入之前冲泡过二次的菊花水,续煮五到十分钟即成。
煮汤,乌鸡洗干净切块,待烧开后下锅,去血沫,捞起备用;用另外一只煲汤的锅接清水烧开,倒入乌鸡块,放入西洋参、铁皮石斛、灵芝片、拍扁后的老姜;大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟,食用前加入食盐调味即可。
同仁堂健康铁皮石斛还可以熬膏,将干铁皮石斛研成粉末状,加水煎煮,也可以根据自身的情况加入其它的药材,然后去渣留液,小火继续煎煮,加入适量冰糖,熬制成膏状,可以有效地改善身体乏力,四肢无力等症状,适合身体虚弱的中老年人等人群食用。