后疫情时代,咖啡店的经营压力巨大,全世界实体店铺一波波陷入关店潮。就算已经开启了复工复产,房租的连年上涨、原材料成本上升、劳动力成本上浮等因素都在挤压着实体咖啡店的生存空间。因此,咖啡机器人正逐步进入人们的生活,探寻一条咖啡产业的可持续发展之路。
复工复产面临挑战,咖啡机器人帮你降本增效
如今,一轮疫情刚趋于稳定,正处于复工复产的关键阶段,全国各个咖啡门店都正在面临巨大的挑战,咖啡的智能化已经成为了一种全新的,也是必然的趋势。猎户星空凭借敏锐的市场观察力,很早就布局了这一领域,猎户星空拥有两个六轴协作式机械臂、左右机械臂能同时运作的咖啡机器人——智咖大师,不需要聘请咖啡师、前台等员工,不需要租一个超大门面,只需要3㎡在商场或街边寻得一小块地方即可轻松搭建网红咖啡角。
不仅如此,这款咖啡机器人基于百万数据级视觉训练、双臂调教、自研的全链条AI技术等促使其深度还原了咖啡大师动作的基础,从磨粉、闷蒸、冲泡、装杯到清理全流程一气呵成,并能完美呈现阿基米德曲线、螺旋倒水等手冲咖啡动作,确保每一杯咖啡的香醇顺滑。据统计,一台咖啡机器人单日可完成500杯手冲咖啡,相当于3名手冲咖啡师共同工作,出杯快的同时保证质量在线。
多种款式任你选择,智咖大师带来全方位服务
为了让消费者可以根据实际情况进行选择,猎户星空所设计的咖啡机器人有三款可供选择,包括标准版、自动版、自助式智咖站。三者尺寸相同,重量因功能的不同而有所差异。在夹爪类型上,标准版与全自动版具有机械平行夹爪,自助式智咖站具有末端视觉夹爪;在磨豆机上,标准版可以定量研磨,而自动版和自助式智咖站在这基础上还能除静电;在分享壶收纳架上,全自动版可以自助清洗,自助式智咖站升级RFID纸杯感应支架。除了以上的不同,三者在容器、识别系统等也有所不同,基本能满足任何消费的要求。
总而言之,在后疫情时代的咖啡店,只会走向无人化、智能化的道路。但是一杯咖啡的品质,咖啡口感的创新,咖啡机器人的服务,还有很大的进步空间。猎户星空已经在这一领域给出了一份完美答卷,无论是技术、产品、外观,都充分展示了猎户星空的独特理念,俨然成为行业标杆。