单糖人参皂苷Rh2、人参皂苷Rg3、人参总皂苷有什么区别?

　　人参是我国传统的名贵中药，在我国一直被广泛应用，可以说是家喻户晓、妇孺皆知。但是这一珍贵滋补药可不是人人都用得起的，特别是在古代，基本只有达官显贵才能享用。比如《红楼梦》中，黛玉吃的便是人参养容丸;慈禧太后的养颜秘方中也从未少过人参这一味药，乾隆皇帝更是人参的爱好者。

　　近年来随着人参研究的深入，人参的抗癌、免疫调节、抗衰老等作用受到了人们的广泛重视，许多学者致力于探索人参的功效。结果发现人参中发挥主要功效成分的是一种名为“人参皂苷”的成分。目前已经确定分子式的人参皂苷多达60多种，特别是其中几种稀有人参皂苷活性更强，如单糖人参皂苷Rh2和人参皂苷Rg3。

　　不过，目前市场上很多相关产品没有正规的产品批文，也没有标明功效成分及相关的含量，还会用“人参粉”、“人参总皂苷”以次充好，对消费者造成误导，专家温馨提醒：购买单糖人参皂苷Rh2、人参皂苷Rg3类产品，务必选择标明功效成分及含量的正规产品。

　　下面我们就来看看单糖人参皂苷Rh2、Rg3和人参总皂苷到底有什么区别?

　　简言之，人参总皂苷是所有人参皂苷的总和。不同的人参皂苷各自发挥着不同的功效。人参皂苷按照骨架类型可分为人参二醇型、人参三醇型和齐墩果酸。其中二醇型皂苷中的几种稀有皂苷，如Rh2、Rg3都具有一定的抗肿瘤活性，但是其它类型的皂苷就不具备这种功效，甚至根本不适合肿瘤患者服用。

　　而单糖人参皂苷Rh2和人参皂苷Rg3都属于属于人参皂苷中的稀有皂苷(人参皂苷Rg3在人参中的含量约为万分之三、Rh2为十万分之一，而总皂苷约为百分之四)，药用活性比一般的皂苷更强。两者分子结构相似，功效机理也基本相同，甚至在某些特定条件下存在一定的转化关系。

　　但是，Rh2和Rg3在实际应用上却有着巨大的差异。因为Rg3的生物利用度极低，还不到3%，人体服用后大部分都是白白浪费掉，而单糖人参皂苷Rh2的生物利用度却达到了16%，远远高于Rg3，所以服用效果更佳。

　　综上所述，稀有人参皂苷Rh2、Rg3效果要好于人参总皂苷，而Rh2又比Rg3好，所以作为消费者可以直接选择功效成分明确为单糖人参皂苷Rh2的正规产品。