大豆作为中国重要的粮食作物之一,在中国有4000多年的栽培历史,许多古书都有所记载。战国时代楚国人创作的诗歌《楚辞·大招》中曾写道:“五谷六仞,设菰粱只,鼎臑盈望,和致芳只。”其中,五谷指的是“稻、黍、稷、麦、菽”,“菽”便是大豆的总称。
经科学研究表明,大豆具有丰富的营养价值,是一种理想的优质植物蛋白食物。随着科技的进步和人们的健康观念日益加深,植物蛋白食品饮料消费需求的市场份额逐渐增加,众企业纷纷竞逐植物蛋白饮品赛道。其中,拥有80多年历史的豆品世家维他奶,一直秉承“专注植物营养”的初心,深耕植物蛋白饮品领域,以匠心打造了多款营养美味的优质植物蛋白饮品,滋养着一代代国人的健康。
以维他奶经典豆奶系列为例,该系列强化了维生素B2、B6和「烟酰胺」等人体所必须的营养元素,每100ml维他奶含有0.11mg维生素B2、 0.11mg维生素B6,而且0反式脂肪酸、0胆固醇,真正做到了营养健康轻负担。此外,维他奶经典豆奶有原味、巧克力味、低糖原味、香草味、椰子味、麦香味、黑豆奶和无添加蔗糖豆奶八种缤纷口味,让消费者在补充每日优质植物蛋白营养所需之余,还能满足其差异化的味蕾需求。
现如今,在国家“双蛋白”政策指引下,“每天两杯奶,一杯豆奶,一杯牛奶”已成为广泛认可的科学膳食“新公式”。维他奶积极响应国家号召,不忘创始人罗桂祥博士“改善民众营养”的初心,持续研发和生产更加营养、美味、健康的植物蛋白饮品,为全面提升国民健康素养水平提供积极助力!