钱大妈积极拓宽经营品类，预制菜已成为其加盟商盈利新推手

　　近几年，围绕全新的消费场景和消费需求，相关行业和品牌展开了一系列的探索与尝试。而且，从常规的角度来看，以上尝试往往是在原有产品或品牌的基础上，进行经营上的拓展或革新，这其中，作为社区生鲜行业开拓品牌的钱大妈就是一个非常具有代表性的例子。

　　2012年至今，钱大妈从寂寂无名发展到如今家喻户晓，十年积累终成雄厚底蕴，靠的正是积极扩充经营内容，持续革新产业思路，不断突破发展上限。这里要重点提及一下钱大妈在产品内容扩充方面所做的努力。我们都知道，产品是品牌生命力的核心基础，钱大妈在十年的发展进程中也相当重视对于产品品质与品类的维护和拓展，这在预制菜经营方面体现的尤为明显。

　　所谓的预制菜,是用现代化标准集中生产加工而成的半成品,仅需简单的加热或翻炒即可装盘上桌,在懒人经济及疫情等因素的影响下,预制菜的出现显然契合了社会的整体需求,钱大妈也是在此需求基础上大力推动各类预制菜菜品于各大加盟门店上市，为加盟商探寻新的盈利爆发点。在具体的操作上，钱大妈通过对源头供应和基地前置质检、品质赋能,全程冷链运输等举措,把“新鲜”作为主要指向,打造短保系列预制菜,从多个层面满足消费者的购买需求。并且，钱大妈还坚持发力研发端,相继推出了兼顾地域偏好的各类预制菜产品，进一步丰富了消费者的餐桌乃至生活。

　　当然，预制菜在加盟店引发的消费热潮只是钱大妈的经营亮点之一，但不可否认的是，钱大妈和预制菜是真正的实现了相互成就，尤其是对于钱大妈而言，预制菜的成功上市无疑为其提供了更多可供参考和总结的经验，这将对其未来的经营活动产生非常积极正面的影响。