畅享春天，紫燕百味鸡带你轻松去郊游

　　春天是踏青郊游的日子，郊外野餐也成为了当下年轻人在春天的聚会新玩法。铺一张垫子，三五好友席地而坐，就好像“围炉夜话”一样，说着朋友间的思考与八卦。作为中国传统美食，卤味成了最好的选择，尤其是越来越多年轻人希望把更多时间放在体验和享受生活上，选择已经制作好且味道可选性更多的卤制品，成为了他们新的选择。近期，随着天气不断转暖，踏青郊游的人越来越多，紫燕百味鸡的“夫妻肺片”“藤椒鸡”等招牌产品都成为了消费者青睐有加的美食。

　　紫燕百味鸡之所以能受到消费者的喜欢，与其对美食制作的严谨把控有着密不可分的关系。近几年来，紫燕依托丰富的产品线、供应链管控和软硬件设施建设等优势，在原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制和冷链配送等方面建立了规范的管理体系。凭借着精选的原料、特色的配方和严谨的工艺，创出了以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡和紫燕鹅为主的百余道特色菜肴，并树立了紫燕百味鸡品质、美味和健康的良好品牌声誉。

　　以近期郊游野餐中备受欢迎的夫妻肺片和藤椒鸡为例。夫妻肺片作为川菜中的特色菜品，本身菜品历史就非常久远，紫燕的夫妻肺片是在传统肺片制作的基础上，结合现代化工艺，挑选新鲜优良的牛肉、牛肚、牛筋和猪耳等十余种原材，加以紫燕特调配方的佐料，按顾客需要现场调配而成的，可以满足消费者个性化需求，为消费者提供了一道麻辣鲜香、鲜肉爽嫩和回味悠长的菜品。

　　藤椒鸡也是川菜中的重要菜系，在四川乃至西南地区，藤椒鸡是宴请宾客、大筵小席和节日加菜中均不可少的主菜，深受当地及外来食客青睐。优品的藤椒鸡需一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。紫燕藤椒鸡以优良鸡肉为原料，以温火煮制皮爽肉滑，配以清淡鲜美的高汤，加入四川特色藤椒油调拌而成，藤椒鸡的清香与鸡肉的鲜嫩在这种混合的味道中发挥得酣畅淋漓，原汁原味令人过口难忘。

　　紫燕百味鸡通过自身对卤制品的创新研究，在不断发展中也获得了消费者的认可，希望以后能在紫燕百味鸡看到更丰富的菜品，尝到更美味的卤制品。