喜爱竹叶青茶的朋友日益增多,品茗之余,有茶友会问到:竹叶青茶是哪里的特产?为何喝起来会如此清爽鲜嫩?
竹叶青茶
我们都知道自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点,一是自然条件优越,二是历史悠久,三是茶叶资源丰富,四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。而竹叶青茶正是源于峨眉高山。作为竹叶青茶的产地,峨眉山有这几样天然优势。
峨眉山气候优渥
峨眉山自然气候奇特,素有“一日有四季,十里不同天”的特征。全山气候带垂直分布明显,从低到高有亚热带气候、暖温带气候、中温带气候、亚寒带气候。区域范围内拥有的丰富气候要素,为不同气候条件下生长的各种植物提供了繁衍生存的空间,为大量的野生古茶群落和竹叶青茶茶园提供了优越的自然条件。
峨眉山土壤适宜茶园发展
峨眉山地质构造复杂,区内土壤丰富,主要存在六大类型的土壤:黄壤、紫色土、石灰土、黄棕壤、暗棕壤。全山海拔600米至1500米之间的土壤,由于受降水充沛、植被丰富、野生动物众多等影响,土壤淋溶作用较强,土壤盐基高度不饱和,致使这一大范围的土壤均呈酸性、弱酸性反应,非常有利各类植物生长,竹叶青茶正是出自此区域。
峨眉山降水丰富
峨眉山降水充沛,常年降水量均在1700毫米左右,境内空气湿润,植物生长茂盛。全年无干旱现象,森林储水量均保持在40%以上。汤泉山溪全山密布,丰富的水资源与充沛的降水及森林优良的储水功能,自然调节了全山的气候,5000余种植物竞天峥嵘,竹叶青茶有机茶园的发展更得此得天独厚的条件。
峨眉山产茶历史文化悠久
历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。现代峨眉竹叶青茶是上世纪创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。
峨眉山自然环境优渥
如与三五好友品味竹叶青茶时,再遇竹叶青茶是哪里的特产问题,便可向朋友娓娓道来,如此一来,既品味了竹叶青茶的鲜爽,又能体会到峨眉高山的壮丽风景,朋友间的情谊,也通过一杯鲜嫩的竹叶青茶紧紧维系起来。