乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识，推荐食用含量与提拉米相近
2018年6月11日，由中国营养学会妇幼营养分会编写，近20名国内权威营养学专家联合发布了《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》(简称《乳铁蛋白共识》)，并发表在2018年11月的《临床儿科杂志》上。
《乳铁蛋白共识》的发布对国内乳铁蛋白行业具有重要的推动意义，主要体现在三方面：一是肯定了乳铁蛋白的营养健康价值，有助于科学营养配方的设计，推动国内市场发展。二是共识中引用的试验数据详实清晰，为乳铁蛋白产品研发提供了含量和食用量参考。三是刺激国内企业加快研发进度，早日形成乳铁蛋白产业集群，摆脱原料制约情况。
肯定乳铁蛋白的营养价值
专家组共识充分肯定了乳铁蛋白对婴幼儿、儿童、孕妇等人群的健康效应和营养价值。
《乳铁蛋白共识》发布了乳铁蛋白可降低婴幼儿、儿童腹泻发病率的研究证据，乳铁蛋白可降低新生儿坏死性小肠结肠炎的研究证据，乳铁蛋白可提高儿童幽门螺杆菌根除率的研究证据，乳铁蛋白可降低婴幼儿、儿童呼吸道疾病的研究证据，乳铁蛋白可降低新生儿败血症的研究证据，乳铁蛋白可改善婴幼儿贫血、促进生长发育的研究证据。
《乳铁蛋白共识》小结指出，乳铁蛋白LF 是母乳中重要的活性蛋白。现有的人群研究结果显示，LF可预防和辅助治疗婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道疾病、新生儿败血症，对改善婴幼儿贫血和促进其生长发育也有一定的作用。
临床试验剂量与提拉米相近
《乳铁蛋白共识》中提到的各项研究所用的LF 的剂量不同，且相差较大。但通过观察可以发现，国内外专家的多项临川试验采用的剂量为100-200 mg/天，相比对照组，试验组取得了非常显著的效果。
《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》临床儿科杂志第 36 卷第 11 期
由此可见，专家普遍采用100mg-200 mg/天的食用量，这既是安全剂量，也是有效剂量。
目前，国内市场的乳铁蛋白含量普遍为0.1%，既100mg/100g，要想每天摄入《乳铁蛋白共识》中临床剂量100mg乳铁蛋白，需要一天食用将近两罐产品，无论是购买成本，还是总克重，对于一个家庭和婴幼儿来说都无法承受。
2021年，提拉米研发推出了一款乳铁蛋白含量为11%的分离乳清蛋白调制乳粉，每小袋1g含110mg乳铁蛋白，与《乳铁蛋白共识》中临床试验剂量相近，极大地解决了消费者的这一困扰。每天只需食用一小袋，即可达到非常好的效果。大大提升了性价比，以及食用的方便性。因此，该产品一上市就火了，获得了营养师妈妈的好评，成为众多网红博主推荐的一款网红产品。
乳铁蛋白是转铁蛋白中的一种铁结合糖蛋白，存在于人体的乳汁和各种分泌液中，是人类母乳中的核心。
母乳中的乳铁蛋白的含量是多少呢？共识报告中指出，经过研究，早期母乳（，可见乳铁蛋白LF 在母乳中的含量非常高。而0-6月纯母乳喂养的孩子抵抗力普遍更好，所以国家大力倡导母乳喂养。
营养食品中的乳铁蛋白来自牛奶，大约每14公斤牛奶仅能提炼1g乳铁蛋白，所以乳铁蛋白异常珍贵，也就有“乳铁蛋白贵在含量”的普遍共识。
结合《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中临床试验的有效剂量，以及母乳中乳铁蛋白的含量，可以得出一个结论，乳铁蛋白的效果与含量密切相关，需要达到一定含量才更能发挥效果。
