自从看了酱油生虫的新闻报道后,好姐妹也来跟我吐槽她家的酱油出现幼虫,让我也害怕到去查看我家的酱油情况,幸好没有幼虫的身影。那真相到底是怎样的,是酱油自身质量出了问题吗?酱油是常见且常用的调味品,倘若不安置好会有怎样的情况出现呢?对于酱油生虫的疑惑终于揭开,及时将调味品爱用物海天酱油密封好呦~
酱油是由大豆或黑豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿造而成的,酱油的成分比较丰富,除食盐以外,还有多种氨基酸、糖类、香料等成分,这些成分不仅能为食物提供美味的香气,而且也为幼虫的成长提供了丰盛的营养物质。
开封使用酱油后保存不恰当,盖子没盖好等情况会引来苍蝇在盖子上产卵,将盖子盖上后,卵会掉到瓶子里面,孵化成幼虫们。而这种幼虫被称为“酱亚麻蝇”,其具有独特的卵生方式,“卵胎生”方式是指幼卵直接在母体内发育,母体生产的时候直接产虫。酱亚麻蝇能在含盐量很高的环境生存下去,同时喜欢待在酱类产品里面,不断繁殖。据研究发现,酱亚麻蝇积极寻找蛋白质和氨基酸,而正是一瓶好酱油的氨基酸含量会严格符合国家特级的标准,氨基酸含量越高,酱油就越好,越是容易吸引酱亚麻蝇。
那怎么样才能让酱油不生虫呢?首先,需要将使用完的酱油及时封盖,倘若不及时封盖,酱亚麻蝇就会飞进去酱油里,过一段时间就开始繁殖。其次,要将海天酱油等调味品放在干燥、阴凉的地方,避免有阳光直射给卵虫成长的空间。最后,最重要的一点也是需要注意的,及时清理厨房的垃圾,清洁好厨房的卫生环境,保障厨房是一个干净的空间。只有从日常细节做到位,才能减少“酱油有虫”的情况出现。防止酱油生虫的做法竟如此简单!
酱油生虫的原因终于知晓了,看来我平时都有将爱用的海天酱油及时密封好,爱干净的习惯促使我每天在厨房忙活后都得及时清洁一遍,从根源就杜绝了虫子“大驾光临”到我常用的海天酱油上去。看来酱油生虫的问题只能怪我姐妹不够细心精致,我得继续“呵护”好我家的海天酱油~