每日优鲜成功背后的答案
被誉为“生鲜电商第一股”的每日优鲜，自2014年11月成立起，迅速跻身生鲜市场。随后7年时间，每日优鲜陆续得到众多知名投资方青睐，曾获青岛市政府引导基金、腾讯、中金资本、高盛等11轮融资，合计140.47亿元规模，并于2021年6月25日在纳斯达克挂牌上市。
生鲜电商的发展，是机遇，也是挑战。而其中最大的挑战便是保证食物新鲜度的问题。每日优鲜通过冷链物流体系，在全国设立十多个物流分拣中心，给了食物更好的储存方式，提高了食物的新鲜度。每日优鲜还极其注重食品的安全质量问题，对于每批次到达仓库的水果，都要进行17项农残安全检测，确保这些水果能够让人们安心食用。每日优鲜推出了不好吃包退的承诺，从新鲜度、外观、甜度、口感、香味、安全这6个方面进行评估，保障了从每日优鲜发出去的产品都是新鲜、优质的。
每日优鲜依靠逐渐成熟专业的冷链配送技术和智能的物流运输体系，为生鲜食材的采购、存储和运输提供有力保障，也为品牌在电商行业的发展保驾护航。当然每日优鲜也并不满足于现状，在未来的五年内，每日优鲜计划利用大数据驱动细分品类精准开发的研发赋能，以“极速达+次日达+现场达”全场景覆盖消费者的渠道赋能。在未来，从水果蔬菜、肉蛋水产、预制熟食、包装食品到日用百货，都要全品类加速，用3-5年的时间，挖掘、孵化、聚合一批优质供应链资源，建立80%源头直采、50%联合品牌、20%战略投资的供应链生态。实现从农田到餐桌的完美链条，链条中间的环节实现公开透明。
每日优鲜的成功不是一蹴而就的，背后是每日优鲜日复一日对品控的高标准、严要求。相信在今后，每日优鲜能够一直保持初心，保障消费者的食品安全。
