以保乐力加乐鉴码为例，浅谈酒类鉴别与溯源

　　在供应为主的市场早期，消费者只能基于市场提供的商品做有限的选择，而他们的需求并没有被重视。但随着社会的不断发展以及竞争的增加，消费者的需求被重视，酒企也开始不断细化消费者的需求的方式“拆分”市场从而增加受众。产品的增加以及售卖渠道的变化，让消费者的购物习惯开始改变，带来消费者的除了选择的多样性外还有就是辨别商品能力，消费者对于产品安全和质量的重视程度攀升。

　　可在万千商品中分辨绝非易事，不是所有人想要成为鉴别专家，更不可能所有人都可以成为专家，因此鉴别被市场（食品安全）、监管（降低管理难度）、消费者（自身安全）、生产企业（品牌与口碑的保障）的共同促进下不断发展。

　　保乐力加集团作为国际知名酒企，从2015年推出乐鉴码，经过几年的迭代和发展，如今技术已经相对成熟，所以我们今天用乐鉴码来拆解洋酒的鉴别和溯源。

　　为什么防伪溯源非常难？

　　产品溯源绝非易事，主要在于信息不能提前预设，“一物一码”的产品追踪。

　　产品溯源需要将产品的生产日期、批次、规格、品类、仓储、运输、销售的每个环节都联网记录，对产品的整个链条做跟踪管理。因此每次流通都需要现场数据采集、验证、储存，再与产品信息码调用，才能展示给消费者。

　　随着物联网、大数据、区块链等技术的应用提升，目前大量企业都可以做到“一物一码”，这也让产品溯源的意义（防伪、溯源、质量管理等）得以发挥。

　　保乐力加的乐鉴码目前是利用12位码标签、三位隐藏码标签和双层隐藏码标签组合验证形式，提高了溯源的安全性，等于给到每个产品一个独立身份证。

　　消费者可以通过微信扫码进入乐鉴小程序，然后输入产品码即可了解产品的信息，即完成一次鉴别过程。这是乐鉴码的最基础应用，那除了完成溯源，乐鉴还可以如何做功能扩展？

　　溯源的功能横向拓展，从单向信息传递到用户交互

　　每一个消费者溯源的动作，其实就是消费者向企业索取信息的过程，或者可以说是消费者与产品与企业的一次信息的单向传递。因此如何利用鉴定溯源过程，让信息有双向联通，也就是如何利用溯源过程完成消费者与企业的一次甚至多次交互，是什么企业横向拓展功能的方向。

　　乐鉴码的功能拓展是分为几个部分：

　　1.提供更多的信息，增加用户乐鉴获得

　　消费者在完成乐鉴之后，会了解到相关的酒类信息，这是乐鉴码区别于传统食品溯源方案的一个重要尝试。用户除了简单的让自己可以放心选购的鉴别过程，还可以了解到更多的内容，这是提升消费者粘性和认可度的一个有利方式。

　　　2.增加互动性，关联会员系统

　　为了增加趣味性，保乐力加集团在乐鉴中增加了抽奖系统，并且同时为消费者提供了会员注册通道。消费者开启产品后，输入隐藏码即可进入抽奖，除了趣味性外增加了仪式感，让消费者有更好的使用体验。同时对于企业来说，这也是邀请消费者成为用户的好时机。

　　3.增加信息反馈渠道，让消费者参与产品监督

　　在乐鉴的多个环节，消费者都可以提交产品反馈与问题，这便捷了消费者反馈，同时对于企业来说也是增加了获取产品流通信息的方式，让消费者也可以参与到产品监督和鉴别过程中来。

　　除此之外，企业应当不断的尝试利用技术优化消费者的使用体验，让更多的消费者可以主动或者说更有意愿参与到溯源，直白点说，让所有功能得到展现和发挥的基础是有人参加，有人愿意参加。

　　保乐力加在上次更新中，利用NFC技术加持了部分产品的溯源，让消费者可以省略掉扫码过程，只需接触就可以直接进入乐鉴页面，同时利用AR技术优化乐鉴的视觉体验，让消费者有更优质的使用感受。

　　总的来说，溯源是消费者对于健康、可信度的需求的一种绝佳解决方案，也是企业可持续发展、不断扩展的关键性因素。溯源可以让消费者获得获得感、幸福感、安全感，也让巩固了企业的品牌感，这将是酒类行业的未来的一个重要趋势。