控卡是轻食的灵魂 植鲜生健康好吃又控卡

2022-09-29 14:22:53 来源:华网商业   |   浏览(192)

  又到了贴秋膘的季节,越来越多健身减脂的人开始选择轻食的方式来减脂、瘦身,希望变苗条。但事实上,很多人对轻食存在很大误区,认为吃“草”就能瘦。那么什么才是真正的轻食?怎样选择轻食才能达到体重管理的效果?

  知名营养专家,北京大学深圳医院内分泌科主任医师张帆教授说,不要以为轻食就是吃素食或是吃沙拉,只要能控好卡路里的都是轻食。“卡路里的多少,决定了你的胖瘦。轻食轻不轻,就看卡路里;轻食好不好,就看卡路里准不准!”

  卡路里是什么呢?

  我们的日常膳食由宏量元素和微量元素组成,其中宏量元素就是老百姓熟知的碳水化合物、脂肪和蛋白质,它们共同构成饮食的‘热卡’(即‘卡路里’)或能量。

  一顿饭的卡路里=(每克碳水化合物+每克蛋白质)*4+每克脂肪*9,每顿饭卡路里摄入量的多少,会决定一个人的胖瘦。

  虽然市面上有不少轻食会标注卡路里含量,但不少轻食标注的卡路里和实际所含的卡路里有明显差异,通常一份标注500kcal的沙拉实际热量能达到700kcal。这种差异会让消费者在标注错误的基础上,摄入超额的卡路里,不仅不减肥还增肥。

  减脂&健身人群该如何挑选轻食呢?

  于减脂的人,是在他需要的卡路里的总数量上去减少 20%左右的卡路里的供给,同时在饮食的品种上要注意降低脂肪类食物的热卡供给,还需要增加有氧的运动,特别是持续的有氧运动,这样才能够真正做到控卡路里,改变脂肪和美。

  而对于健身人群,是在他生理需求的卡路里的基础上,加上他的运动消耗而需要补充的额外的卡路里,同时在3大营养元素的供给的比例中,要提高蛋白质的比例,这样就能在合理摄入卡路里的情况下增加肌肉。

  能够控制卡路里的轻食 才是科学的轻食

  对于精准控卡,张教授有一个神器--植鲜生。她说:“植鲜生和当下大部分轻食品牌对“轻食健康”概念模糊不同,植鲜生打“控卡餐”,通过数据化技术和手段,用清晰的“卡路里、蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维、含盐量、食物多样性”等营养数据,帮助用户精准配置和控制自身卡路里的摄入。

  也就说,你吃的每一口饭菜中的卡路里多少(即热量水平)决定了你的胖瘦。而植鲜生提供的每一盒饭菜都是有详细的“卡路里”和相关营养成分数据的,消费者安全可以按照自身情况决定摄入的卡路里数量。

  控卡才是轻食的灵魂,数据准确是轻食的前提。轻食餐品不应该是卖蔬菜,而是卖卡路里水平。

  植鲜生在“好吃”方面下足了功夫

  在植鲜生的菜单中,不乏健康美味的燕麦火鸡面、膳食蔬菜肠、魔芋粗粮饭等菜品,以及享瘦早餐系列奇亚籽魔芋粥、黑枸杞咖啡液、膳食纤维粉固体饮料、燃力睡前饮等,这完全颠覆了人们对轻食的刻板印象。

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  植鲜生健康控卡轻食的方式,让轻食几乎可以兼容多种食材、多种口味、多种烹饪方法和多种菜品。只要精准控制卡路里,只要可以配置营养数据到个人,就可以做到“吃的健康”,就是健康餐。

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  植鲜生健康控卡轻食的营养数据量化,彻底打破了轻食的沙拉魔咒,重新定义了轻食概念。沙拉不是轻食的标志,控卡才是轻食的灵魂。因为从营养学角度出发,卡路里决定胖瘦,能控制卡路里的才是真正意义上的轻食。