上澄旗舰店的大闸蟹好不好?网上买阳澄湖大闸蟹推荐
上澄旗舰店的大闸蟹好不好?网上买阳澄湖大闸蟹推荐
99%的吃货不知道的阳澄湖大闸蟹秘密,上篇笔记分享了了5个秘密,接下来继续分享!淘宝天猫上的,上澄旗舰店是阳澄湖蟹农自己的网上店铺,上澄旗舰店承诺销售的每一只阳澄湖大闸蟹都来自美丽的阳澄湖。
网上买蟹小知识分享:
蟹只要养得好,无论是大的小的,味道都是很不错的,个头并不会影响到味道,只不过大蟹吃起来更过瘾,更爽,体验感更好!上澄旗舰店多种规格大小供大家选择,丰俭由人!
同一个围网/蟹塘的蟹成熟也有先后,也都存在个体差异。所以好蟹不仅靠养,还需要靠挑。挑肥是成品蟹上市前的重要环节,如果你遇到一个靠谱的蟹农或者卖家,恭喜你,省去了许多不必要的麻烦。上澄阳澄湖大闸蟹独创五步挑蟹法,确保消费者到手的每一只阳澄湖大闸蟹都是精品哦!
同样规格的螃蟹,品质不同,价格也是天壤之别。当然价格还会受到产区,品牌的影响。通常阳澄湖大闸蟹无论是湖蟹还是塘蟹,价格都会比其他产区的贵。当然也有很多打着阳澄湖大闸蟹的口号卖假货比真货更贵的。所以要遇到一个真货卖家,最好靠熟人或者朋友之间的推荐了,亦或多尝试,总会遇到让你满意的。偷懒就选上澄旗舰店,省心!阳澄湖大闸蟹的特点是:黄甘香,膏糯甜,肉鲜甜,而且很干净。
螃蟹的大小规格通常是采用区间重量标
注。大闸蟹的运输水分损耗是有的,一般3%-6%,这个不是坑,水产品的特殊属性,当然损耗太高那便是有点问题了。比如上澄旗舰店的阳澄湖大闸蟹3. 5母就是净重在3. 3两到3. 7两之间,这个也是符合要求的。当然我家经常都是满规格发货,收到后也会是3. 5两左右。
死蟹不要吃,尤其是快递运输的死蟹,因为你不知道它已经死了多久。无论多大,都要扔了。.鉴别死蟹的办法有很多种,简单的可以用手碰眼睛,看会不会躲闪;拉它的腿尖看会不会缩回。对于一只捆扎好的大闸蟹,如果你怀疑它死了,最终都要把绳子打开,才能确定,因为有时候它真的会“装死”。如果是上澄阳澄湖大闸蟹旗舰店购买的,死蟹包赔的哦!
大闸蟹买回家不要放到水里储存,容易造成缺氧死亡,正确的的方法是放到冰箱保鲜层,保湿储存,这样放3-7天都可以,当然,尽早吃越好,怕饿瘦了。
